活创实业有限公司-除油磷化剂加工厂-梅州除油磷化剂

磷化老线在工艺切换时的清洗不净问题

　　答：磷化在长期的使用过程中，积累了大量的磷化渣，槽体、循环泵、喷嘴及管道内存在着大量的磷化渣。在工艺切换时，如果磷化渣清洗不干净，在切换成陶化工艺后，梅州除油磷化剂，残留的磷化渣极易影响陶化槽液参数，给前处理生产过程带来潜在风险。

　　解决方案：在工艺切换时，对槽体内的磷化渣采用机械除渣和化学除渣法进行清理，除油磷化剂生产厂家，即先通---工除渣再通过酸洗除渣的方法进行清理;对管道内的渣需清理干净，---时可更换新的喷淋循环管道;喷嘴取下酸洗液浸泡除渣，---时更换新的喷嘴;循环泵在酸洗除渣过程中开启，需备好循环泵的配件以防止循环泵因酸洗腐蚀出现泄露。

在对肌肉蛋白热---凝胶强度方面，磷酸盐却对其凝胶强度有降低作用。

磷酸盐提高肉制品保水性的原理是三聚磷酸盐及焦磷酸盐可以通过改变蛋白质电荷的电势来提高肉体系的离子强度，并使其偏离等电点，使电荷之间相互排斥，在蛋白质之间产生的空间，即蛋白质的膨润，使肉组织可包容更多水分从而提高保水性；六偏磷酸盐 能螯合金属离子，减少金属离子与水的结合，使蛋白质结合更多水分而提高保水性。